Disódico dihidrógeno pirofosfato

Salt ácido fosfórico para aplicaciones alimenticias: un ingrediente versátil para las necesidades culinarias modernas

Las sales de ácido fosfórico, incluido el ingrediente de fragancia, pirofosfato de sodio y aditivo alimentario de pirofosfato de dihidrógeno disódico, son componentes esenciales en la formulación de varios productos alimenticios. Estos compuestos sirven múltiples funciones, desde mejorar la textura y la estabilidad hasta mejorar la retención de sabores y extender la vida útil del estante. Como jugador clave en la industria alimentaria, la sal de ácido fosfórico ofrece una combinación única de propiedades que lo hacen adecuado para una amplia gama de aplicaciones. Ya sea que se use en productos horneados, productos lácteos o carnes procesadas, este ingrediente contribuye significativamente a la calidad y el rendimiento general del producto final.

Las características clave de la sal de ácido fosfórico para aplicaciones alimenticias incluyen su capacidad para actuar como emulsionante, estabilizador y ajustador de pH. Ayuda a mantener la consistencia deseada y evita la separación en las formulaciones líquidas. Además, mejora la solubilidad de otros ingredientes, por lo que es una valiosa adición a las mezclas secas y húmedas. La presencia de pirofosfato de sodio en la formulación asegura un contenido mineral equilibrado, que es beneficioso tanto para el sabor como para el valor nutricional. El pirofosfato de dihidrógeno disódico, por otro lado, proporciona una capacidad de amortiguación adicional, lo que ayuda a mantener el nivel de acidez óptimo durante todo el proceso de producción.

Parámetros del producto

Homopolímero acítico contraparte

Agente de curado para resina epoxi

Dietilenglicol de dibutil éter

Carbohidrazida para el tratamiento del agua

Químico de acetamidomalonato de dietilo

Polvo de fosfato de dihidrógeno